不僅僅是冷鏈運輸，什麼是冷鏈物流？

🚎不僅僅是冷鏈運輸，什麼是冷鏈物流？

伴隨著生鮮電商市場的發展，冷鏈物流也不斷的被業界重視，許多物流電商巨頭，紛紛加強自身在冷鏈物流方面的布局。但，對於冷鏈物你是真的了解嗎?🚨「冷鏈物流」泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，保證食品質量的系統工程🚌

❄️冷鏈物流具體組成：
🟠溫控保溫
🔸恆溫冷庫：對儲藏物品的溫度濕度有精確要求的冷庫，包括恆溫恆濕冷庫。
🔸氣調冷庫：能調節庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處於休眠狀態，出庫後仍保持原有品質。🟠冷鏈倉儲
一般用於生鮮農產品類，通過倉庫對商品與物品的儲存與保管。
🟠冷鏈傳輸
在一定溫度下，通過對所需的傳輸機械設備、器具等的使用，達到對生鮮農產品的分類揀選、包裝。
🟠冷鏈裝卸
冷鏈裝卸時要進行物品溫度檢測。保證卸貨期間物品溫度升高控制在允許範圍。
🟠冷鏈信息化控制
信息技術是現代冷鏈物流神經系統，通過系統信息平台的支撐，易於實現對企業全部資源進行戰略協同管理。
🟠冷鏈運輸
是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。
🟠冷鏈檢疫
落實冷鏈物流的實時監控和溫度記錄工作，確保食品在運輸過程中質量狀態符合要求，保障進口食品安全衛生。

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